Caponata com Alho Negro 160g

Contém 160g de Caponata com Alho Negro

A Caponata de Alho Negro 160g é um produto gourmet que combina ingredientes naturais selecionados com o sabor único, levemente adocicado e sofisticado do alho negro. Rica em antioxidantes naturais provenientes do processo de fermentação do alho, oferece benefícios como melhor digestibilidade, menor acidez e um perfil sensorial mais equilibrado, sem agressividade ao paladar. Por não conter conservantes artificiais, preserva o sabor autêntico e a qualidade dos ingredientes.

Versátil na aplicação, pode ser utilizada como antepasto, acompanhamento de pães artesanais, torradas e focaccias, base para bruschettas, recheio de sanduíches e wraps, além de harmonizar perfeitamente com carnes grelhadas, peixes, massas, risotos e tábuas de frios e queijos. É uma solução prática para elevar preparos simples a um nível gastronômico superior, tanto no consumo doméstico quanto no uso profissional em restaurantes e empórios.

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Ingredientes
Beringela, pimentão amarelo, pimentão vermelho, abobrinha, cebola, tomate, azeite de oliva extravirgem, alho negro e sal.
O alho negro é muito utilizado em pizzas, hambúrgueres, churrascos, massas, risotos, até mesmo sobremesas!
Informação nutricional

Um superalimento

O alho negro é obtido a partir do alho, tradicionalmente conhecido, que passa por um processo de maturação em condições de temperatura e umidade controlados, reduzindo o sabor e cheiro forte e adquirindo novas características, o que confere um gosto adocicado e uma sensação aveludada, além de notar um toque de defumado e a presença de Umami (o quinto sabor - significa ?essência da delícia? em japonês)

Anticancerígeno

Antiviral

Previne a Diabetes

Mais Disposição

Porque escolher o alho negro?

Com o alho negro, você pode explorar um novo mundo de sabores e combinações. O alho negro é mais adocicado, com um toque defumado e um sensação aveludada sem igual, e vai fazer a diferença nas prateleiras do seu negócio, restaurante ou na sua casa!
Onde encontrar